Ha jó az idő májusban már friss hazai epret fogyaszthatunk, ami nem csak hazánkban, de szerte a világon elterjedt és kedvelt gyümölcs. Régóta fogyasztjuk, de ismerjük-e igazán ezt a csodálatos gyümölcsöt, azon túl, hogy lédús és finom.
Az epernek rengeteg jótékony hatása van, amire már korábban is felfigyeltek, így nem is olyan furcsa tudnunk róla, hogy néhány évszázada még gyógynövényként tartották számon. Az első és talán legfontosabb, hogy C vitamint tartalmaz, a napi ajánlott bevitel körülbelül egy tál eperben benne is van. Nyáron napozás után is érdemes fogyasztani, hűsíti a bőrfelületet és véd a nap káros sugárzásától, a bőr felületén külsőleg is használható Az emésztésre is jótékony hatásai van és egy alacsony kalóriatartalma miatt egy fogyókúrába is beépíthető. A különleges savtartalma tudományosan bizonyítottan ellenáll a rákos sejtek szaporodásának, illetve antioxidáns hatással is bír. Az epernek számos felhasználási fajtáját ismerjük, ezekből nézzünk most meg néhányat. Tovább a folytatáshoz
You must be logged in to post a comment.