Bemutatjuk a Royal Tokaji pincészetet
A tokaji bort, borokat nem nagyon kell bemutatni az embereknek, általánosságban kijelenthető, hogy ismertek, és elismertek, de azért van még bőven miről beszélni és szerencsére van még mire büszkének lennünk, nekünk, magyaroknak.
Azt például már jóval kevesebben tudjuk, hogy a tokaji aszúborok az öreg kontinens legelső édes borai. A XVIII. század végén már Európában és a tengerentúlon is ismerték és kedvelték őket. Rákóczi Ferenc uralkodó volt az első, aki osztályozta a 28 községen elterülő dűlőket, melyek már ekkor az aszú borvidékeit képezték. A tokaji rajongónk körébe tartozott a francia császár Napóleon, az orosz Nagy Katalin cárnő, IV. Piusz Pápa, a brit Viktória Királynő, és az Egyesült Államok béli Thomas Jefferson, de még a híres író-költő Voltaire is.
A tokaji borvidék már 300 esztendeje örvendezteti meg az aszú kedvelőket príma boraival. A híres aszú több dolog szerencsés együttállásából tevődik össze. Ezen a területen, nyáron sokat süt a nap és az ősz enyhe és száraz. A párában dús levegő pedig kedvező a Botrytis cinerea-nak, azaz a nemespenésznek, amik az igazi aszú íz világ kialakulásához nagymértékben hozzájárulnak.

forrás: www.royal-tokaji.com
You must be logged in to post a comment.