Címke: magyar pálinka

Rézangyal pálinka mint hungarikum

A Rézangyal márkanév jól cseng a hazai a pálinkák között. A cég indulásánál több célt is kitűztek magunknak. Ezek közé tartozott a hazai pálinkakultúra megteremtése, ami manapság nem tűnhet olyan nagy feladatnak, ám akkoriban még nem volt olyan szigorú a pálinkaszabályozás, sok-sok olyan termék is pálinkának nevezte magát, ami sosem látott gyümölcsöt. Ebben a miliőben kezdeményezésüket sokan szélmalomharcnak gondolták, de ők rácáfoltak a kétkedőkre. Ellentétben a hazai gyártók többségével, ők egy más utat jártak be és nem rendelkeznek saját pálinkafőzdével. A világon, sok helyen alkalmazott módszert (korábbi cikkünkben írtunk a skót Whisky-ről, ami hasonlóan készül) honosítottak meg, aminek lényege a válogatás és a kóstolás. Bevallom mikor ezt megtudtam mindjárt utána néztem, hogy véletlenül nincs-e üresedés a cégnél. Szóval folyamatosan keresik és látogatják a legjobb hazai főzdéket és kóstolgatnak, majd kiválasztják és felvásárolják az általuk legjobbnak vélt főzeteket. Ezeket saját pincéikben ágyazzák, érlelik és blendelik (keverik), végül pedig értékesítik.

hungarikum ajándék

forrás: www.deluxe.hu

Tovább a folytatáshoz

Magyaros ajándék, ami minden külföldinek meg kell kóstolnia

Árpád pálinka – Ezernyi apró részlet egy palackba zárva

Hazánkban a pálinkafőzésnek nagy hagyományai vannak, legyen szó a nagy üzemi termelésről, vagy éppen a házilag készített gyümölcspárlatról. Az elmúlt évtizedben a pálinka is elfoglalta az őt már régóta megillető helyét a hazai borok mellett és a pálinkakészítés igen intenzív fejlődésnek indult. Sokan fektettek időt, energiát és nem utolsósorban pénzt abba, hogy igazi magas minőségű, prémium pálinkát készítsenek a saját és mások határtalan örömére, élvezetére. Rengeteg kiváló pálinkát készítő kézműves főzde alakult országszerte, és ha ismerjük a megfelelő márkákat már nem kell a kiszámíthatatlan minőségtől tartani, és ezeket a termékeket is büszkén ajándékozhatjuk külföldi barátainknak, partnereinknek.

Magyaros ajándék - Budapest Prémium Pálinka

Magyaros ajándék – Budapest Prémium Pálinka

Destillata – Az egyik legrangosabb szakmai verseny

Elárulhatom, hogy magam is nagy rajongója vagyok a kiváló minőségű pálinkáknak és az említett „pálinkaforradalmat” nagy várakozásokkal és figyelemmel követtem. Ennek a folyamatnak az egyik nagy pillanata idén következett be mikor is a23. alkalommal rendezték meg a legtekintélyesebb szakmai bajnokságot, a Destillatat (amit egy amolyan Európa bajnokságnak is tekintenek a résztvevők), amelyre idén 14 országból neveztek összesen 162 főzdét és 1500 terméket, tételt.

A versenyre, ami egyben egy gála is Ausztriában, az Eszterházy kastélyban került sor és nagy büszkeségünkre a legnagyobb elismerést egy magyar pálinkaháznak ítélte a zsűri és az Agárdi Pálinkafőzdét választották az Év Párlatfőzdéjének. Emellett jó néhány vállalkozás ért el figyelemreméltó eredményeket a versenyen, köztük szakmai partnerünk az Árpád pálinkaház is, mely idén is több éremmel lett gazdagabb a versenyen.

Tovább a folytatáshoz