Nemrég már megismerhették egyik üzleti partnerünket, akinek termékei nálunk is elérhetőek. Ezúttal a szokást folytatva, egy újabb sikeres vállalkozás a Lekvár-lak vagy Schváb Móni és Szarvas Attila családi vállalkozásának kulisszatitkaiba engedünk betekintést. Finomságaik számos magyaros ajándékcsomagunkban megtalálhatók.
A kezdetek:
Sokan szeretjük a lekvárt, és mikor meglátunk egy üveggel, valamilyen pozitív emlékeket idéz fel bennünk. Eszünkbe juthat az óvodai, vagy iskolai lekváros kenyér, de főleg a nagymama lekvárja, amiért gyakran a spájzba jártunk torkoskodni. Sajnos a nagyi rájött, hogy, ha a magasabban lévő polcokra teszi, akkor ott már nem érjük el, de azért mindig találtunk valami megoldást, hogy egy kis lekvárhoz juthassunk. Nálunk gyakran az unokatestvéreimmel fogtunk össze, hogy a lekvár elérhetővé váljon.
Magyaros ajándék – Lekvárlak kézműves lekvár
Persze vannak, akik hivatásszerűen készítenek lekvárt, de velük sem volt ez így mindig. Történt egyszer, hogy egy tősgyökeres budapesti család, egy Nagybörzsönyben tett kirándulás során megpillantott egy igazi, több mint száz éves parasztházat, amibe azonnal beleszeretett. Miután a család elhagyta a fővárost és odaköltözött, a falusi turizmussal kezdett el foglalkozni. Tulajdonképpen maguk a turisták adták az ötletet a lekvárkészítéshez, mert sokan szerettek volna valami igazi helyi különlegességet, ajándékot, emléket vásárolni. Kapásból a lekvár jó ötletnek tűnt. A Börzsönyben a bogyós gyümölcsök (málna, ribizli) a legelterjedtebbek, így adta magát, hogy ezekből készítsenek lekvárt. A lekvárt ízlésesen csomagolták, díszítéssel és kézzel írt címkékkel forgalmazták. A termék sikere egyértelmű volt, az összes lekvár elkelt és újabb rendelések érkeztek az elégedett vásárlóktól és azok ismerőseitől, akinek ízlett a lekvár azt másoknak is továbbadták.
Kézműves lekvár legalább 80% gyümölcstartalommal:
Innentől már mondhatni, hogy piacra termelt a cég és a kis lábasokat egyre nagyobbak váltottá fel, olyannyira, hogy mára már nyolcvan literes üstökben főzik az oly kedvelt lekvárt sokak örömére. A termékkínálatot bővítették és folyamatosan bővítik. Az erdei gyümölcstől a trópusi gyümölcsökig minden íz megtalálható, és az alapanyagok többsége hazai termelőktől való. A termék száz százalékban kézművesnek nevezhető, hiszen a munkafolyamat gyümölcsök magozásától a lekváros üveg díszítéséig kézzel történik. A főzés pedig tradicionális módon fatüzelésű üstökben megy végbe, ami a megfelelő alapanyagok mellett szintén nagyban hozzájárul a termék egyedi íz világához. Sok lekvárt „bolondítanak” meg alkohollal (pálinka, fehér rum, vodka, konyak, fehér és vörös bor), de nem kell ettől tartani, mert az alkohol csak íz világban érezhető, bódító hatása elveszik a főzés során.
Magyaros ajándék – Lekvárlak kézműves lekvár
Kézműves termékek:
Termékkínálat a lekvárok mellett bővült a szörpökkel (Feketeribizli szörp megtalálható többek közt Egy kis hazai csomagunkban) és a mártogatós krémekkel is. Nem félnek kísérletezni és speciális fűszereket, növényeket (vanília, méz, csokoládé, gyömbér, kókusz, fahéj, szegfűszeg, dió, stb.) használni, melyek újabb és újabb különleges ízeket teremtenek.
Mint minden sikeres vállalkozásnál itt is mindig vannak új próbálkozások, ötletek, a kínálatban több, mint nyolcvan féle termék található. Saját bevallásuk szerint nincs titkuk, talán annyi, hogy amit csinálnak azt szeretettel és szívvel készítik, illetve szorgalmasan dolgoznak és igyekeznek mindig kreatívak maradni. Azt mondják, hogy sohasem tanulták a lekvárkészítést, nem voltak bevált receptjeik, azokat maguk kísérletezték ki, de mára már inkább ők taníthatnák azt.
Ajándékküldés:
Nem bánták meg, hogy elhagyták a nyüzsgő nagyvárost, és valami újba fogtak. A természet közelében, stressz mentes környezetben élnek, ahol sikeresek, boldog és kiegyensúlyozottak. Termékeiket keressék kínálatunkban és okozzanak vele legalább olyan örömet maguknak, vagy másoknak, mint amit készítőiknek jelent.
You must be logged in to post a comment.