Hát persze, hogy a Gerbeaud! Természetesen ajándékküldő szolgálatunk kínálatában is számos termékük megtalálható, hiszen klasszikus és igen kedvelt finomságok. Azonban mielőtt bemutatnánk őket, ismerjük meg a több mint százéves cukrászat történetét!
A Gerbeaud története
A Gerbeaud cukrászdát, kávéházat senkinek sem kell bemutatni Magyarországon. Sokan tudják, hogy régi, patinás hely, amely a klasszikus kávézók stílusát és íz világát képviseli mind a mai napig, ám a történetét csak kevesek ismerik.

forrás: minosegdij.itthon.hu
Gerbeaud Emil 1854-ben látta meg a napvilágot a mai Carouge nevű kisvárosban, ez napjainkban már Genf része. Emil beleszületett és bele is nősült a szakmába, mert édesapja cukrász volt, míg felesége Esther Ramseyer egy cukrász és csokoládégyáros leánya. A szakmát több országban is gyakorolta, német, francia, angol kitérő után visszatért a gall honba és St. Étienne-ben nyitott meg első üzletét 1879-ben.
Hazánkba 5 évvel később költözött és átvette a fővárosi Gizella (ma Vörösmarty) téri cukrászüzletet, ami Kugler Henriké volt. Kugler habos kávéjával, újszerű likőrjeivel, cukorkáival, tortáival elvarázsolta a korabeli embereket, üzlete gyorsan az elit társadalmi színterévé vált. Gerbeaud a helyet tovább lendítette, a legnépszerűbb Kugler termékeket meghagyta, ám ezeket újakkal egészítette ki. Az árakat lejjebb engedte, ráadásul még egy önálló csokoládégyárral is bővítette a kávéházat. Az volt a célja, hogy az általa gyártott édességek minél szélesebb körben elérhetővé váljanak, ezért egy újszerű csokoládégyártási eljárást fejlesztett ki, mellyel az 1898-as és az 1900-as világkiállításon aranyérmet nyert. Ezzel a világszerte megismerték és elismerték őt, az eljárást és az édességeit. Több tradicionális hazai édesség az ő nevéhez fűződik, ilyen például a macskanyelv, a konyakos meggy, a csokoládé drazsé, emellett ő honosította meg hazánkban a párizsi és vajas krémeket is. Szabadalmaztatott találmányai között szerepelt még egy különlegesség, ami leginkább a mai nescaféhoz hasonlítható. További újítása volt még a fadoboz, melyekben bonbont lehetett kapni.
A termékek mellett minden részletre nagyon adott Gerbeaud Emil, ilyen volt a megfelelő személyzet, akikkel szemben nagy elvárásai voltak, de nagy megbecsülésben is részesítette őket. Állítólag azok a cukrászok, akik nála töltötték a tanuló éveiket sosem akartak többé máshol dolgozni. Érdekesség még, hogy a mai Művész Kávézó is az övé volt, ami azokban az időkben vált a színészek, írók, költök, festők közkedvelt gyülekezőhelyévé. A csokoládégyárat, a kávézókat, a vállalkozásait feleségével együtt nagy odafigyeléssel és szenvedéllyel vezette. Munkájával hagyományt teremtett a magyar gasztronómiában és hazánk hírnevét öregbítette az egész világon, itthon a Ferenc-József renddel, Franciaországban pedig a Becsületrenddel tüntették ki.
Gerbeaud termékek céges ajándékaink között
Azt hiszem szégyellni is kéne magunkat, ha ilyen ismert névvel és hagyományokkal bíró cukrászda kínálatából nem tartanánk mi is a készletünkben. Egyik legnépszerűbb Gerbeaud ajándékunk a klasszikus karácsonyi sütemény, a beigli. A tradíció szerint lehet mákos, vagy diós is. Természetesen mindkettő megtalálható kínálatunkban, szimpla illetve dupla kivitelben is. A beiglik díszdobozban érkeznek, megspórolva a csomagolás gondját, így már csak büszkén át kell adjuk üzleti partnerünknek, mint a tökéletes céges karácsonyi ajándékot.
Magyar hagyomány a szaloncukor, de abból sem mindegy, hogy milyen. A Gerbeaud szaloncukor igazi kézzel készült kézműves termék. Az elegáns díszdoboz fél kilogramm diós-barackos töltelékes étcsokoládés szaloncukrot rejt, mely minden kétséget kizárólag fenyőfánk éke lesz.
Az írást lezáró termék, bár inkább nevezném művészi alkotásnak, azt hiszem magát a cég névadóját is lenyűgözné, mert sokan ismerjük a kuglófot, számos háziasszony is el tudja készíteni, de mind külsőben és ízben a Gerbeaud kuglóf egyszerűen utánozhatatlanul szép, kívánatos és persze finom. A csomagolása is sokatmondó, visszafogottan elegáns és ízléses, olyan igazi Gerbeaud-os.
Update: A gyártó termékeit jelenleg nem forgalmazzuk!
You must be logged in to post a comment.